Medya raporları
-
Yüksek Yoğunluklu Tatlandırıcılar
Yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar genellikle şeker ikamesi veya şeker alternatifi olarak kullanılır çünkü şekerden birçok kez daha tatlıdırlar ancak gıdalara eklendiklerinde yalnızca birkaç kaloriye katkıda bulunurlar veya hiç kalori vermezler.Amerika Birleşik Devletleri'nde gıdalara eklenen diğer tüm içerikler gibi yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar da güvenli olmalıdır.Devamını oku -
FDA Besleyici Olmayan Yeni Şeker İkamesi Neotam'ı Onayladı
Gıda ve İlaç İdaresi bugün, et ve kümes hayvanları dışında çok çeşitli gıda ürünlerinde genel amaçlı tatlandırıcı olarak kullanılmak üzere yeni bir tatlandırıcı olan neotam'ın onaylandığını duyurdu.Neotame, NutraSweet Company tarafından üretilen, besleyici olmayan, yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcıdır.Devamını oku -
Neotam
Neotame, potansiyel halefi olarak kabul edilen aspartamdan türetilen yapay bir tatlandırıcıdır.Bu tatlandırıcı, ağızda acı veya metalik bir tat bırakmadan, sakkarozunkine yakın tatlı bir tat gibi, aspartamla esas olarak aynı niteliklere sahiptir.Neotam'ın aspartam'a göre avantajları vardır, örneğin...Devamını oku