Neotame, potansiyel halefi olarak kabul edilen aspartamdan türetilen yapay bir tatlandırıcıdır.Bu tatlandırıcı, ağızda acı veya metalik bir tat bırakmadan, sakkarozunkine yakın tatlı bir tat gibi, aspartamla esas olarak aynı niteliklere sahiptir.Neotam'ın aspartam'a göre avantajları vardır, örneğin...
Devamını oku